距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
飞哥:好评
客房比较温馨,全部都是HEIIO KITTY,屋子是全粉的,连拖鞋浴袍都是粉的,粉色控会爱死的,女孩子也会爱不释手的,小孩子在屋里乱跑,十分开心,虽然紧挨着KTV,晚上也不觉得很吵闹,两个床,一大一小,很方便,总体来说值得推荐!!!棒棒哒棒棒哒!!!
徐丽:好评
房间很可爱温馨 宝宝很喜欢 服务很热情
会员594683:好评
不知道什么时候自己也成了看差评决定选择的人,只是看到这家酒店网上有一两条差评我就不考虑了。可发现办事附近其他酒店都没有合适的房间了,所以才选了这家。到酒店才发现自己真的太偏执了,幸好来了。房间安静,还有欢迎水果,早餐更是丰盛,一直到10点才结束,就趁早餐时约了朋友过来,沙发卡座很合适谈事情,服务员还周到的送上茶水。